7炸丸子过年我最喜欢的美食就是丸子，做法很简单，切两个蒸好的馒头泡在水里面，再加入面粉和萝卜丁，放入少许盐和鸡精，在热油锅中炸至金黄炸好的丸子个个表面金黄，外酥里嫩，是我们北方人过年必备的美食丸子不仅可以直接吃，还。
1益颜糕 小时候没有太多零食，糕点就是家中老人和孩子都得喜欢的美食逢年过节，家人总会用谷物和干果手工做一些点心，但是吃来吃去都不如糕点铺卖的益颜糕味道好家人过年必备的是七度方益颜糕，鲜艳的玫红色十分喜。
春节的传统美食有饺子豆腐鱼腌腊肉制品等一饺子－寄予“希望”饺子在我国传统佳节饮食中具有重要地位按照习俗，过年时全家一起动手包饺子，春节子时，为两年之交迎新辞旧的时刻，一家尽情欢乐地品尝饺子，具有。
第二团团圆圆丸子年夜饭餐桌上最受欢迎的是带着吉祥寓意的菜，而丸子必不可少， 有着“团圆美满”的美好寓意 尤其是那道“四喜丸子”，分别寓意着福禄寿喜，绝对是年夜饭餐桌上必不可少的一道菜第。
4江米条 外表香甜，吃起来酥脆，非常好吃，也是江南一带过年时常见的美食之一5炸麻花 很多地方过年的时候都有做炸麻花的传统，它非常酥脆可口，除了过年吃外，现在已经成为了常见的小零食了过年点心还有很多，如果。
广西壮族人过年有吃年粽的习俗，每年春节前几天壮家人都要包粽子或买粽子，初一初二有客人来一定要吃粽子生菜 广东人过年还要吃生菜，生菜与生财谐音，寓意来年兴旺发财荷包蛋 在春节习俗里，有些地方有吃蛋送蛋的。
东北民俗包豆包 民俗中有“腊七腊八，冻掉下巴”的谚语，所以要吃粘豆包粘住下巴，呵呵是东北人过冬的美食，现在许多农家饭庄里粘豆包是一道非常受欢迎的主食小吃广州市民年货衷爱腊味 广州的腊味具有悠久的历史，品种。
过年必吃 美食 棕包炒肉 “棕包炒肉”是腾冲年夜饭必不可少的一道菜， 家人在除夕夜吃棕包， 意为长辈教育年轻人要敢于吃苦才能品尝甘甜的内涵土 锅 子 年夜饭还有一道必备的地方特色菜叫“年菜”，则是高汤炖青菜。
每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食 北方人过小年吃的东西粘糕 在山东鲁西地区民间有“二十三粘糕粘”的民谣每年腊月廿三，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事粘糕用。
因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎民间有“好吃不过饺子”的俗语每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴远方的。
发挥的淋漓尽致夹一片冬笋放到嘴里，那脆嫩的口感，鲜爽的滋味，无敌了冬笋和咸菜加点肉丝直接爆炒，那味道也是杠杠的哦掐指一算，距离年夜饭已经没几天了，热爱生活与美食的你，准备好了吗。
但是在东北，猪皮是猪皮冻这种 美食 的主要食材东北每一年年夜饭基本都会做猪皮冻，虽然比不上大肘子那么美味，但是也是东北的一个饮食文化猪皮冻在平常的时间里偶尔也会做一点，在吃饭的时候把猪皮冻蘸上一点酱汁，然后。
但现在，吃饺子也成为了年夜饭的必备餐之一，除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意2上海 年夜饭代表年“味”各种美食齐全上阵上海人过春节较注重的有两个旧俗。
第五道吉祥菜猪蹄即猪手，可以做焖猪手，也可以花生炖猪手，也可以酱猪手等等，吃法很多，因为猪手寓意着发财就手，寓意新的一年做什么都会顺顺利利，就手发财，干什么也都会发财就手，年夜饭不能缺少的 美食 ，今天推荐。
食材鸡腿香菜柠檬葱花蒜末 做法1调料汁碗中加蒜末，芝麻，辣椒粉，葱花淋上热油拌匀，加2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，少许代糖拌匀2鸡腿冷水下锅，加姜片，料酒煮熟，捞出放入冷水中浸泡凉，凉后撕。
采用槽头肉和猪头肉，还有一些猪皮，切成巴掌大小，用米面盐混合好，放在坛子里，闷上一段时间取出来，蒸熟，吃起来嫩滑可口，又酸酸甜甜的，也是一道必不可少的 美食 ，而且可以存放到来年四五月四熏腊肉 腊肉。
过年必须要有红烧鲤鱼，俗话说年年有余嘛，希望来年能够交好运，工作顺利，身体健康，万事如意。